back to food menu   |   back to Snacks

Breadbasket

Ποικιλία ψωμιού, παραδοσιακή focaccia, κριτσίνια, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, σούπα βελουτέ από λαχανικό εποχής
Bread variety, traditional focaccia, bread sticks, extra virgin olive oil, vegetable velouté soup

3.00 €

Ceviche εποχής από ψάρι ημέρας

Μαριναρισμένο μέσα σε γάλα τίγρης, κρέμα αβοκάντο, ψητό φαγόπυρο, τζελ λάιμ, chilly, λάδι μυρωδικών, tuile από μελάνι σουπιάς

Ceviche fish of the day

Marinated in tiger milk, avocado cream, roasted buckwheat, lime gel, chilly, herb oil, cuttlefish ink tuile

14.00 €

Γαύρος μαρινάτος

Μπαλοτίνα αγγούρι, Pico de Galo, χειροποίητος λευκός ταραμάς, τζελ λάιμ, χώμα χαρουπιού

Marinated anchovies

Cucumber ballotine, Pico de Galo, white taramas, lime gel, carob crumb

10.50 €

Σούπα βελουτέ λαχανικών

Λαχανικά εποχής, χειροποίητη focaccia

Vegetable velouté soup

Seasonal veggies, handmade focaccia

9.50 €

Τηγανητή φέτα

Με ξηρούς καρπούς μέσα σε τραγανό φύλλο κρούστας, μέλι Θάσου, δίχρωμο σουσάμι

Fried feta cheese

With nuts in a crispy phyllo crust, Thasian honey, two-tone sesame

8.00 €

Cappelletti Bresaola

Μοσχαρίσιο αλλαντικό με γέμιση τυριού, ξηρούς καρπούς, λάδι λευκής τρούφας, chips παρμεζάνας, baby ρόκα, μαγιονέζα Dijon
Beef cuts with cheese filling, nits, white truffle oil, parmesan chips, baby arugula, Dijon mayonnaise

12.00 €

Δίχρωμος ταραμάς

Λευκός και μαύρος ταραμάς με chips tortilla

Two-tone fish roe

White and black fish roe salad with tortilla chips

9.00 €

back to food menu   |   next to Salads